TIMEMORE 栗子 S5 Pro 評測｜站長推薦 No.1，我選的是狩獵綠

本站手搖磨豆機的第一名，是 TIMEMORE 栗子 S5 Pro。這不是跑分比賽的結果，而是因為「放在家裡吧台、手沖和義式都想用同一台」這個條件，官方規格最貼近。

顏色選的是綠色——站長自己用的就是這一色，台灣常見的叫法是「狩獵綠」（官方英文色名 Olive Green），另一色是霧黑（Matt Black）。下方照片就是狩獵綠的栗子 S5 Pro。S5 和 S5 Pro 外型很像，購買時請確認型號是「S5 Pro」。

價格會依通路與時間變動，購買前請以各通路頁面為準。

站長的使用心得

我用的是狩獵綠的栗子 S5 Pro。在這之前沒有特別用過其他磨豆機。

用法以手沖為主，每天都在用。約 910g 在手搖磨豆機裡算偏重，但我完全不在意這個重量。

官方規格

以下數字依據 TIMEMORE 官方部落格的規格整理（2026 年 10 月 26 日確認）。

• 刀盤：48mm TriB-048-I，420 不鏽鋼、五軸 CNC 加工，硬度 58HRC
• 12 點預破碎結構，官方說明結合了壓縮、剪切與穿刺
• 外調式刻度：一圈 90 格，每格 15 微米（0.015mm）
• 豆倉約 30g，重量約 910g
• 材質：鋁合金、304 不鏽鋼、矽膠；機身 180×56mm，搖柄 185mm（可折疊）
• 歸零時刀盤不會互相接觸，間隙約 0.075mm。官方提醒施力不均時可能出現摩擦聲，並非故障
• 官方以主觀描述標示的風味方向為 "Full bodied, layered clarity"，並非本站試飲結果

官方建議刻度：義式 0–2.0、摩卡壺 1.0–3.0、手沖 5.0–8.0、法壓 8.0–9.0。這只是起點，換豆子就要再調。

網路評價

以下是公開評測的整理，星等為各媒體自評，本站沒有重新評分。

CoffeeGeek（2026 年 9 月 18 日，英文版註明測試機由 TIMEMORE 提供）給出 5/5。認為段數手感比 S3 更明確、不容易誤轉；優點是手沖的乾淨度與能磨義式，唯一提醒是重量。該文寫重量「接近 800g」，與官方約 910g 不同，請以官方數字為準。實測：手沖 16g（刻度 60）約 20〜30 秒，義式 18g（刻度 9）約 45 秒到 1 分鐘。

La Milan Cafe（2026 年 10 月 23 日）結論是：適合在家用一台同時處理手沖與義式的人，不是旅行機。雖然搖柄可折，約 910g 的重量還是讓它屬於「放在吧台上的磨豆機」。

Pull and Pour Coffee 肯定 48mm 刀盤、15 微米外調、寬豆倉與大旋鈕組合起來的日常好用度。該文重量寫 798g、色名為 Obsidian Black 與 Hunter Green，與官方表記不同，購買時顏色與重量請看官方頁面。

各篇共通點是：調整手感好、以居家使用為前提。沒有一篇把它當成旅行首選。

為什麼是 No.1

48mm、90 段、外部刻度。放在家裡不動，就能把早上那一杯的刻度留著。在本站介紹的手搖磨豆機中，最直接符合這些條件的就是 S5 Pro。約 910g 不算輕，想帶出門的話，請看下一台 No.2。

購買管道

日本 Amazon（Amazon.co.jp）部分商品可透過 AmazonGlobal 寄送到台灣，運費與關稅於結帳時顯示，收件人需完成 EZ WAY 實名認證。是否可寄送依商品而定，請在結帳頁確認。

廣告揭露

本站部分連結為聯盟行銷（Affiliate）連結，透過連結購買時，本站可能獲得分潤，但不會增加您的購買金額。詳細說明請見廣告揭露。

下一篇：Epeios Essence Go。