1Zpresso 的型号挨得很近，所以人会停在「到底买哪一台」。这篇只看厂家已经按工作分开的五条线：旅行用的 Q，刀盘更小的 X-Ultra，手冲向的 ZP6，多种萃取都能做的 K-Ultra，以及面向意式的 J-Ultra。
本站没有用过 1Zpresso。这里没有风味笔记。每一个数字，都是 2026 年 10 月 31 日打开官方页面时页面上的内容。那些页面会改，下单前请再打开同一页。
如果磨豆机是放在家里、每天手冲的那一台，本站其他语言版本仍然先指向泰摩栗子 S5 Pro。1Zpresso 这份清单，用在你已经知道这台磨豆机要干什么的时候。本站没有做过 S5 Pro 和 1Zpresso 的口味对比。
先给结论
- 包要轻，一两个人的手冲 → Q2 S。如果克数比折叠把手更重要，看 Q Air
- 刀盘更小，手冲和意式都从外面调 → X-Ultra
- 手冲，而且厂家说这副刀盘细粉更少 → ZP6 Special
- 一台要覆盖不止一种萃取 → K-Ultra
- 1Zpresso 公开过的最细意式刻度 → J-Ultra
官方的选择页还留着 J、JX-Pro S、JE-Plus 和 X-Pro S，也有一张刻度表。这篇只留角色最好区分的五条线。
官方页面上的数字
| 型号 | 1Zpresso 给它的角色 | 调节 | 容量 | 重量 |
|---|---|---|---|---|
| Q2 S | 旅行尺寸。面向手冲的小刀盘 | 内部调节。Q 系列一圈 30 格，每格 0.025mm | 15–20g | 465g |
| Q Air | 同一 Q 系列里最轻的一台 | 与 Q2 S 相同 | 15–20g | 365g。把手不能折 |
| X-Ultra | 更小的七角形刀盘，手冲和意式 | 外部调节。每格 12.5 微米 | 25–30g | 590g |
| ZP6 Special | 厂家说细粉少于其他 1Zpresso，并把它指向手冲 | 外部调节。一圈 90 格，每格 22 微米。48mm 六角形刀盘 | 30–35g | 700g |
| K-Ultra | 多种萃取。厂家把它写成更大的刀盘 | 外部调节。一圈 100 格，每格 20 微米（0.02mm）。七角形刀盘 | 35–40g | 700g |
| J-Ultra | 意式。1Zpresso 里最细的一格 | 外部调节。每格 8 微米。涂层 48mm 刀盘 | 35–40g | 670g |
来源在文末。Q 系列的旅行文案写着「465g」。同一页的表格里，465g 是 Q2 S，Q 是 480g，Q Air 是 365g。以表格为准。厂家还写，Q 和 Q Air 用的是更新的七角形刀盘，更好转，而且这副刀盘不是 Q2 S 上的那一副。
每台给谁
要带着走：Q
1Zpresso 把 Q 系列写成全系列里最小、最轻的一条。容量 15–20 克，适合一杯或两个人的手冲。调节在里面，刻度不是外面就能读的旋钮。
要折叠把手，选 Q2 S（465 克）。要更轻，选 Q Air（365 克）。Q Air 的把手不能折。官方表格里，Q Air 的机身和接粉杯是塑料。
刀盘可以小一点：X-Ultra
X-Ultra 重 590 克，容量 25–30 克，有折叠把手和磁性接粉杯。厂家说更小的七角形刀盘更省力。调节在外面，每格 12.5 微米，定位是手冲和意式都能做。本站没有喝过这两种用法的对比。
手冲里少一点细粉：ZP6 Special
ZP6 Special 用 48mm 六角形不锈钢刀盘。官方描述是细粉少于其他 1Zpresso。每格 22 微米，比 K-Ultra 和 J-Ultra 更宽，所以更接近一台手冲工具。重 700 克。商品页写 Carlos Medina 在 2023 年世界冲煮大赛用过一台。本站没有核对过那条比赛记录。
一台覆盖多种萃取：K-Ultra
K-Ultra 是 1Zpresso 放在「多种萃取」位置上的型号。外部旋钮一圈 100 格、每格 20 微米，说明书写可以转过一整圈。容量 35–40 克，重 700 克。刀盘是七角形。2026 年 10 月 31 日打开的商品页没有给出刀盘直径的毫米数。意式在它的范围内。如果只比较每一格有多细，J-Ultra 公布的步距更细。
意式刻度：J-Ultra
J-Ultra 是 8 微米一格，1Zpresso 称它是全系列最细的。刀盘是带涂层的 48mm，厂家把它写成意式用。重 670 克，容量 35–40 克，接粉杯是磁性的。刻度更细，并没有取消每天早上用手摇出一份意式粉的劳动。如果这就是计划，去看带磨豆机的 铂富 vs 德龙。本文不转抄 J-Ultra 的推荐刻度。
刻度不能搬到另一台磨豆机上
「第 6 格」在刀盘和每一格的宽度变了之后，就是另一种粗细。在 1Zpresso 内部，Q 系列的 0.025mm、X-Ultra 的 12.5 微米、ZP6 的 22 微米、K-Ultra 的 20 微米、J-Ultra 的 8 微米，是各自的尺子。栗子 S5 Pro 的每格 15 微米又是另一把尺子。
本站仍然先推荐的手摇磨豆机
1Zpresso 不在本站的推荐顺序里。角色维持原样：想把一台手冲刻度留在台面上，是栗子 S5 Pro；想转得轻，或者拆开带走，是 EPEIOS Essence Go。这个简体中文版还没有这两台的单独测评，下面的卡片用的是本站已有的规格和购买链接。站长本人日常在用的是这两台，不是 1Zpresso。
如果连手摇都不想做，滴滤机可以看 巴慕达 The Brew 和双鸟全自动。那三台本站也没有用过。