모카포트는 아래 보일러의 물을 데워, 가루가 든 깔때기를 통과해 위 용기로 올리는 기구입니다. 이 글은 그것을 머신 에스프레소와 같은 압력이라고 쓰지 않습니다. 비알레띠(Bialetti) 페이지는 에스프레소 스타일이라고 부르고, 이 사이트의 분쇄도 정리는 모카포트를 에스프레소보다 한 단계 굵은 쪽에 둡니다. 같은 가루로 쓰지 않습니다. 담근 뒤 망을 내리는 추출은 프렌치프레스 고르는 법입니다. 드리퍼 아래에서 커피만 받는 용기는 커피 서버 고르는 법입니다. 운영자는 여기 적은 포트를 쓰지 않았습니다. 맛의 감상, 별점 건수, 엔 판매가는 쓰지 않습니다.
한국에서 볼 때
열원 표시를 먼저 보세요. 모카 익스프레스 페이지는 가스와 전기 히터를 적고, 인덕션은 비알레띠 인덕션 플레이트를 쓸 때만 대응한다고 적습니다. 비너스 페이지는 어댑터 없이 가스, 전기, 인덕션이 된다고 적습니다. 잔 수는 머그잔이 아닙니다. 이것은 불 위에 올리는 기구이지, 100V 가전이 아닙니다. 판매 가격은 공식 사이트의 외화 표시가 움직이므로 이 글에 쓰지 않습니다.
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먼저 결론
- 가스나 전기 히터, 팔각형 알루미늄 → 모카 익스프레스. 인덕션은 페이지가 「비알레띠 인덕션 플레이트를 썼을 때만」이라고 적은 경우입니다
- 어댑터 없이 인덕션에 올릴 때 → 비너스. 페이지는 18/10 스테인리스이고, 가스·전기·인덕션에 대응한다고 적습니다
- 페이지가 크레마용 구조를 설명하는 형 → 브리카 인덕션. 미국 페이지에 4잔 약 5.4온스(커피와 크레마)라고 있습니다
- 잔 수를 읽는 법 → 공식은 머그가 아니라 약 2온스의 에스프레소 잔이라고 주의를 줍니다. 잔 수에 2온스를 곱한 숫자와 다른 행이 있으니, 합계 온스를 보세요
한 잔은 한국에서 말하는 머그가 아닙니다
2026년 11월 1일에 연 미국 비알레띠 페이지는, 모카의 「cup」을 에스프레소 한 잔(약 2온스)이라고 하고, 머그가 아니라고 적습니다. 3잔이 4.4온스인 것처럼, 잔 수에 2를 곱한 숫자와 다른 합계도 나란히 있습니다. 곱셈으로 양을 만들지 말고, 페이지에 인쇄된 합계를 쓰세요. 여기의 온스는 미국 페이지의 액량 단위이고, 무게가 아닙니다. 밀리리터로 바꾼 숫자는 이 글에 쓰지 않습니다.
이탈리아어 모카 익스프레스 페이지에는 이 온스 표가 없었습니다. 열원과 소재는 그쪽, 잔마다의 온스는 미국 페이지로 나눠 읽습니다.
| 시리즈 | 소재와 손질 | 열원(공식 문장) | 페이지에 있던 잔과 온스 |
|---|---|---|---|
| 모카 익스프레스 | 본체는 알루미늄. 손잡이와 꼭지는 열가소성 플라스틱. 식기세척기 불가. 이탈리아어 페이지는 물로 헹구고 세제를 쓰지 말라고 적음 | 가스와 전기. 인덕션은 인덕션 플레이트를 썼을 때만 | 미국 페이지: 1잔=2온스, 3잔=4.4, 6잔=9.1, 9잔=14.2, 12잔=22, 18잔=27.3 |
| 비너스 | 18/10 스테인리스. 미국 페이지는 헹구면 되고, 세제도 식기세척기도 필요 없다고 적음 | 가스, 전기, 인덕션. 페이지는 어댑터가 필요 없다고 적음 | 4잔=5.7온스, 6잔=7.9, 10잔=15.5 |
| 브리카 인덕션 | 페이지는 알루미늄과 강철의 이중 보일러라고 적음. 헹굼. 세제도 식기세척기도 필요 없다고 페이지에 있음 | 페이지는 인덕션, 가스, 전기라고 적음 | 4잔 약 5.4온스(커피와 크레마) |
같은 「6잔」이라도, 모카 익스프레스의 9.1온스와 비너스의 7.9온스는 다른 표입니다. 시리즈를 건너 잔 수만 옮기지 마세요. 엔 정가는 쓰지 않습니다. 공식 숍의 외화 표시는 움직입니다.
추출 절차는 공식 주의만
이탈리아어 모카 익스프레스에 적힌 절차는 다음과 같습니다. 상온의 물을 안전 밸브 높이까지 넣습니다. 밸브를 넘기면 물이 많아져 연해진다고 페이지에 있습니다. 가루는 모카 분쇄이고, 너무 곱지 않은 것. 깔때기에 누르지 말고 담습니다. 불은 약하게. 보글보글 소리가 나기 시작하면 불에서 내립니다. 세척은 물만, 세제 없이, 식기세척기 없이. 이 사이트가 이 절차로 내린 기록은 없습니다.
너무 고우면 막히기 쉽다는 주의는 기구 쪽에서 자주 하는 말입니다. 이것도 이 사이트의 실험은 아닙니다.
비알레띠 모카 익스프레스
1933년부터의 팔각형이라는 설명이 공식에 있습니다. 페이지는 디자인 연혁도 적지만, 이 글이 가져온 것은 소재, 밸브, 열원, 씻는 법, 잔의 온스입니다. 주방이 인덕션이면, 플레이트 없이는 그 페이지의 대응표에 들어가지 않습니다. 플레이트가 몇 잔에 대응하는지는 이 글에서 열지 않았으므로 쓰지 않습니다.
Amazon.co.jp에서 비알레띠 모카 익스프레스 보기
비알레띠 비너스
비너스는 미국 페이지가 18/10 스테인리스로, 가스·전기·인덕션 모두 어댑터 없이 올라간다고 적은 시리즈입니다. 페이지에 나란히 있던 크기는 4잔, 6잔, 10잔입니다. 모카 익스프레스의 1잔이나 18잔과 같은 잔 수 표가 아닙니다.
비알레띠 브리카
브리카 인덕션의 미국 페이지는 크레마를 내는 것과, 알루미늄과 강철의 이중 보일러를 설명합니다. 「인덕션에서 진짜 에스프레소를 내는 유일한 직화 기구」 같은 최상급은 페이지의 홍보 문장이므로, 이 글의 결론에는 쓰지 않았습니다. 연 페이지의 용량은 4잔, 약 5.4온스(커피와 크레마)입니다. 다른 잔 수는 그 품번의 페이지에서 확인하세요.
검색 결과에는 다른 시리즈와 교체 패킹이 섞입니다. 알루미늄인지 스테인리스인지, 잔 수는 상품명에서 맞추세요.
가루는 고운 쪽. 매일이면 손밀만 보지 않습니다
모카의 가루는 드립보다 고운 쪽입니다. 이 사이트에서 공식 모카 범위까지 확인한 손밀은 타임모어 S5 프로뿐이고, 눈금의 출발점은 1.0–3.0입니다. 출처는 리뷰 쪽에 있습니다. 운영자의 사용은 드립이 중심이고, 이 밀로 모카포트를 내린 기록은 없습니다.
에센스 고에는 모카용 권장 번호를 싣지 않았습니다. 포트가 작아도, 매일 곱게 가는 부담은 남습니다. 그 비교는 핸드밀 vs 전동 그라인더에 있습니다. 머신으로 샷을 뽑는다면 브레빌 vs 드롱기입니다. 버튼을 누르는 드립 머신은 다른 종류라, 발뮤다 더 브루와 트윈버드에 있습니다.